【商品説明】パイオニア企画 アーモンドパウダー(皮なし) 400g×1袋 アーモンドを粉末状にしたものです。

ケーキやクッキー等の焼き菓子の生地に混ぜたり、バターと砂糖を合わせて作るアーモンドクリームにもお使いいただけます。

クッキーやマドレーヌ、パン生地に混ぜたり、タルトに敷くアーモンドクリームやシュガーパウダーと混ぜてチョコレート菓子のセンターにする等、製菓、製パンで幅広くお使いいただけます。

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お菓子作りに欠かせないアーモンドパウダー。

ケーキや様々な焼菓子作りに大活躍間違いなし！ 【万能に使えるアーモンドクリーム】 《材料》無塩バター50g、シュガーパウダー40g、全卵30g、バニラエッセンス3滴、アーモンドパウダー60g 1. バターにシュガーパウダーを数回分けて加え、泡立て器でよく混ぜる。

2. 卵を数回に分けて1に加える。

3. バニラエッセンスを加える。

4. アーモンドパウダーを一度に加え、ゴムべらでよくまぜ、30分以上休ませる。

【メープルクッキー】 《材料(約35枚分)》バター80g、メープルシュガー40g、卵黄1個分、アーモンドパウダー30g、薄力粉100g、塩少々 1. ボウルに柔らかくしたバターを入れ、メープルシュガーを加えて泡立て器で混ぜる。

2. 卵黄を加え混ぜ、アーモンドパウダーも加える。

3. ゴムべらで薄力粉と塩を一度に加えてさっくり混ぜ、生地を二つに分ける。

4. 直径3cm、16cmの棒状の生地を2本作り、冷蔵庫で1時間休ませる。

5. 10分冷凍庫で固め、1cmにカットし、180℃で15分ほど焼く。

【小麦粉を使わない 大豆粉の紅茶クッキー】 《用意する材料(約35枚)》大豆粉50g、アーモンドパウダー50g、アールグレイパウダー大さじ1、無塩バター50g、砂糖30g、塩ひとつまみ、卵1/2個 1. 柔らかくしたバターと砂糖を加え泡立て器で混ぜる。

2. 溶き卵、アーモンドパウダー、大豆粉、アールグレイパウダー、塩も加える。

3. ラップ材で生地を巻き、直径3cmの棒状にする。

4. 冷蔵庫で休ませ、10分程冷凍庫に入れ生地を固め、5mm幅にカットする。

5. 170℃のオーブンで15分焼く。

品名 パイオニア企画 アーモンドパウダー(皮なし) 400g 商品内容 パイオニア企画 アーモンドパウダー(皮なし) 400g ×1袋 原材料 アーモンド（アメリカ産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社パイオニア企画〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL：045-773-4802 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

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